Hlavní

Prevence

Jaké by mělo být jídlo během a po chemoterapii rakoviny prsu?

Léčba rakoviny prsu by měla být komplexní: pilulky, chemoterapie, záření a v případě potřeby chirurgický zákrok. Nelze ignorovat zásady zdravé a výživné výživy - pomáhají posilovat imunitu a umožňují ženě zotavit se z takových vyčerpávajících postupů, jako je chemoterapie nebo chirurgické odstranění nádoru. Dieta pro rakovinu prsu je kompletní léčebná metoda, která se používá spolu s léky.

Proč je strava důležitá

Nesprávná výživa přispívá k poruchám v těle - zažívacímu a endokrinnímu systému. To může zase vést k rakovině v přítomnosti dalších rizikových faktorů. Správná výživa je naopak prevencí závažných onemocnění a může také usnadnit jejich průběh..

Bylo prokázáno, že ženy s nadváhou se zotavují déle po operaci. Prognóza onemocnění je negativnější. Je tomu tak proto, že u hormonálně závislého nádoru je obtížné zastavit produkci estrogenů, pokud existuje velké množství tukové tkáně. Tuk je složka, ze které se syntetizují pohlavní hormony: čím více je, tím více estrogen vstupuje do krevního řečiště orgánů, které mají receptory pro to.

Podle lékařských statistik má 70% žen s diagnostikovanou rakovinou prsu nadváhu. 75% zhoubných nádorů je závislých na estrogenu, proto by výživa při rakovině prsu měla být zaměřena především na hubnutí a poté na udržení těla a imunity.

V každodenním jídle zdravého člověka často chybí určité látky - aminokyseliny, z nichž tělo syntetizuje bílkoviny. Například, aby se vytvořil správný proteinový řetězec, musí člověk dostat 8 aminokyselin v určitém množství:

Potraviny obsahují tyto aminokyseliny v různých poměrech - jedna může být menší, druhá více. Například rýžové cereálie: obsahuje nadbytek methioninu, ale je zde nedostatek lysinu. Naopak v zelenině je méně methioninu, více lysinu, takže se doporučuje kombinovat rýži se zeleninou, aby se získala celá sada aminokyselin.

Dokonalá sada aminokyselin se nachází v semenech inca quinoa, která NASA používá k výživě astronautů..

Je důležité věnovat pozornost proteinům, protože jsou základními stavebními kameny buněk a všech tkání těla. Lékaři někdy doporučují pacientům s rakovinou, aby používali sportovní výživu, protože obsahuje všechny nezbytné látky, které si tělo může vytvořit, aby si vytvořilo vlastní proteiny..

Čím vyšší je koeficient asimilace aminokyselin, tím vyšší je biologická hodnota produktů. Maso, vejce a mléčné výrobky mají vysoký koeficient - nad 100, protože v jejich složení nejsou deficitní aminokyseliny. Některé rostlinné potraviny mohou konkurovat biologické hodnotě s masem, zatímco takové jídlo je tráveno mnohem snadněji a nezatěžuje ledviny. Stačí si vzpomenout na historii královských rodin Evropy, téměř všichni zemřeli selháním ledvin a dnou. Kromě masa ruské carové také používali mnoho rostlinných potravin: například ovesnou kaši, takže zřídka trpěli „chorobou králů“..

Principy výživy v onkologii

Při léčbě rakoviny nebo remise se doporučují následující výživové pokyny:

• Řídit příjem kalorií. Čím vyšší je hmotnost pacienta, tím méně kalorií potřebuje denně..
• Proteiny a mastné potraviny ve stravě by neměly být vyšší než 40%. Zbytek objemu musí být spotřebován ve formě zeleniny, ovoce a obilovin.
• Vezměte jídlo v malých porcích, aby nedošlo k přetížení trávicího systému.
• Potraviny připravujte bezprostředně před konzumací a užijte je 5-6krát denně.
• Stanovte vodní režim. Pomůže to rychleji odstranit chemické zbytky z chemoterapie. Pijte nejméně 2 litry čerstvé čisté nesycené vody denně.
• Nejezte z obchodu rafinovaná, uzená a stabilní jídla.

U hormonálně závislých nádorů jsou ze stravy odstraněny lněné semínko, meruňky a byliny obsahující fytoestrogeny - oregano, heřmánek, lékořice, chmel, vojtěška, jetel..

Pokud není potvrzena hormonální povaha rakoviny, jsou povoleny mléčné výrobky, ale jejich množství by nemělo být nadměrné, protože při konzumaci mléka se ve střevech tvoří hlen. Zasahuje do fungování imunitního systému..

Výživa podle stadia rakoviny

Prvním krokem je výběr správných produktů proti rakovině prsu. Hlavní důraz je kladen na normalizaci zažívacího traktu, zejména střev. Pomáhá zde jídlo bohaté na vlákninu - cereálie, syrovou zeleninu. Dobrá funkce střev posiluje imunitní systém včasnou eliminací toxinů. Současně je přirozeně potlačena aktivita rakovinných buněk a jejich proliferace.

Výživa pro fázi 2 rakoviny prsu je zaměřena na přípravu těla na ozařování nebo chemoterapii. Užitečné zde budou vitamínové koktejly, odvar kopřivy a šípky. Je důležité očistit játra, která musí po léčbě chemoterapií odstranit toxiny z těla.

Ve 3 - 4 fázích vlákno opět absorbuje toxické látky z rozpadajícího se nádoru a zbytků léčiv.

Povolené a zdravé potraviny

• libové maso;
• ryby, zejména losos a jiné mořské plody;
• zelenina a ovoce, zejména zelí všech odrůd, čerstvě vymačkané šťávy;
• cereálie;
• zeleň;
• rostlinný olej;
• vejce;
• ořechy;
• mléčné výrobky.

Pokud pacient podstupuje léčbu chemoterapií, zatímco trpí nevolností, zvracením, averzí k jídlu, doporučuje se do stravy přidat kyselá a slaná jídla - citrony, okurky, kyselé bobule.

Nabídka rakoviny prsu na týden

Stravování první den:

• ráno - ovesné vločky na vodě, odvar bylin nebo šípkovou infúzi;
• po 3 hodinách - lehký sendvič s tvarohovou pastou a okurkou, bobule vývar;
• na oběd - boršč nebo polévka na vodě bez masa s černým chlebem, salátem;
• ořechy;
• zeleninový suflé nebo kastrol;
• fermentovaný mléčný jogurt nebo kefír.

• nízkotučný tvaroh s ovocem bez cukru, zelený čaj;
• syrové ovoce;
• vařená ryba, zeleninová polévka ve vodě;
• čerstvě vymačkaná šťáva, chléb s přírodním tvrdým sýrem;
• zeleninová vinaigrette s chlebem, čajem;
• kefír nebo jogurt.

• rýžová kaše, čaj;
• ovoce;
• hrášková polévka, salát s plátkem vařené kuřecí řízek;
• zelenina nebo ovoce s ovocem;
• zeleninový salát s pohankovou kaší, kompot;
• kefír nebo tvaroh.

• čerstvý ovocný salát bez cukru;
• sušenky s čerstvě vymačkanou šťávou;
• zeleninové pyré s kouskem vařeného krůtího nebo králičího masa, čaje;
• ovocná směs;
• dušená ryba se salátem z mořských řas;
• kefír nebo fermentované pečené mléko.

• kastrol s jablky a tvarohem;
• salát několika druhů bobulí s jogurtem;
• rýžová polévka se zeleninou, salát;
• ovoce pro svačinu;
• cuketa nebo lilek zapečený strouhaným sýrem, kompot;
• čerstvý džus.

• dušené kotlety nebo masové kuličky, kompot;
• ořechy;
• dýňová kaše s rýží a odstředěným mlékem, zelený čaj;
• ovocný salát;
• zeleninový kastrol s rajčaty, černý chléb;
• jogurt.

• pšeničné krupice na vodě, kompot;
• zeleninový salát;
• rybí polévka, lososový steak;
• ořechy;
• kus dušené krůty s cuketou, kompot;
• kvašený mléčný nápoj.

Týdenní menu by mělo zahrnovat všechny zdravé druhy jídla, dušené, vařené nebo syrové.

Výrobky a jídla z nich mohou být zaměněny, nahrazeny lehčími nebo více kaloriemi. Je nutné sledovat složení aminokyselin, aby si tělo mohlo syntetizovat proteiny pro sebe, které jsou zvláště důležité během regenerace po ozařování a chemoterapii.

Co nemůžete jíst

Je nutné omezit následující jídla:

• vývary;
• sůl, koření;
• mastné rybky;
• cukrovinky;
• káva, kakao, čokoláda, silný černý čaj.

Úplně odebrat z nabídky:

• křehké koláče, pečivo s margarínovými krémy;
• zakoupené kečupy, majonézy a omáčky v pytlích;
• balené šťávy;
• sladké sycené nápoje;
• mastné mléčné výrobky - zakysaná smetana, smetana;
• mastná masa a polotovary z nich;
• nakoupené knedlíky;
• smažená jídla;
• uzená ryba, dokonce i mořská ryba.

V průběhu chemoterapie mnoho pacientů trpí averzí k jídlu, nechtějí brát žádné jídlo a vyžaduje pouze vodu. To je normální reakce těla na vysoce toxické látky. Současně lékaři nedoporučují úplně opustit jídlo, protože imunita rychle klesá, žena ztrácí hodně síly a váhy - až 10 kg v jednom kurzu.

Pokud je stav po chemoterapii velmi špatný, můžete si dát přestávku od jídla po dobu 6 hodin, ale pak se musíte sami donutit k jídlu, aby tělo dostalo potřebné kalorie, aby se zotavilo z toxické zátěže..

Příbuzní ženy musí být připraveni na skutečnost, že nabídka pacientů s rakovinou podstupujících chemoterapii bude poměrně drahá, po chemoterapii to bude ještě dražší.

Jaká strava by měla být dodržována pro rakovinu prsu

Role správné výživy u rakoviny prsu nelze přeceňovat. Dodržováním dietních zásad doporučených lékaři můžete tělu pomoci vyrovnat se s vážným onemocněním, obnovit jeho normální fungování a zabránit recidivám..

Obsah

Dobře navržená strava má několik cílů najednou. Zaprvé se jedná o zlepšení celkového stavu těla, vyčerpané nádorem, chemoterapií a radioterapií. Výsledkem je obnovení fyzické aktivity a výkonu..

Díky vyváženému menu se aktivuje imunitní systém, který inhibuje růst „špatných“ buněk. Riziko návratu nemoci je sníženo. Tomu napomáhá také absence karcinogenů ve stravě..

Během nemoci ženy často přibývají na váze, metabolické procesy a hormonální hladiny jsou narušeny. Dodržování diety pomáhá vrátit všechny ukazatele zpět do normálu, což přispívá k rychlejšímu zotavení.

Chemické a radiační terapie používané k léčbě rakoviny jsou pro tělo velmi stresující. Správné produkty nejen podporují rychlé odstranění jedů a radionuklidů, ale také pomáhají předcházet následkům jejich používání a udržují zdravé ostatní orgány..

Zásady výživy

Aby tělo absorbovalo živiny co nejvíce, musíte jíst frakčně: často, ale postupně. Optimální interval mezi jídly je 3 hodiny. Části by měly být malé, ne více než 200-250 gramů.

V stravě musí dominovat ovoce, cereálie a zelenina. Jejich podíl musí být nejméně 60%. Jednoduché uhlohydráty, zejména cukr, by měly být zcela odstraněny a podíl tuků a bílkovin by měl být snížen na 30-40%.

Někteří přední onkologové věří, že cukr stimuluje růst rakovinných buněk.

Na toto téma

Průraz prsou

• Natalia Gennadievna Butsyk
• 29. listopadu 2019.

Ovoce a zelenina se nejlépe konzumují čerstvé, protože tepelné zpracování je zbavuje většiny jejich vlákniny, minerálů a vitamínů. Preferovány by měly být plody jasně žluté, červené nebo oranžové barvy, protože mají vysoký obsah antioxidantů.

Jakýkoli rostlinný tuk je zdravější než zvířata. Obzvláště cenné jsou olivový, lněný a hroznový olej.

Dostatečná pozornost by měla být věnována příjmu tekutin. Musíte pít nejméně 1,5 litru čisté vody denně, můžete také použít zelený čaj a neperlivou vodu (lékař vysvětlí, kterou z nich můžete pít).

Pro udržení zdravé hustoty kostí se doporučuje denně konzumovat potraviny obsahující vápník a vitamín D.

Přejídání, těžké jídlo a alkohol jsou špatné návyky, které přispívají k růstu nádoru a zvyšují stres na játrech.

Výživa by měla být kompletní během chemoterapie. Podvýživa vyčerpává již stresované tělo.

představované výrobky

Seznam přijatelných produktů je dostatečně široký. Všechna tato jména pomáhají udržovat tělo v dobrém stavu, bojují s nadváhou a růstem rakovinných buněk.

Nízkotučné, snadno stravitelné. Hovězí maso, hovězí maso, kuře, králík a krůta jsou povoleny. Maso je třeba jíst každý den, protože pouze obsahuje všechny esenciální aminokyseliny potřebné pro člověka.

Upřednostňuje se mořský, nízký až střední obsah tuku. Je to ona, která obsahuje potřebné mastné kyseliny a jód. Nejužitečnější jsou červené odrůdy, jako je růžový losos, losos, losos chum, losos a pstruh..

Obiloviny a celá zrna

Můžete jíst cokoli, nejsou zde žádná omezení. Doporučuje se střídat mezi různými druhy obilovin, ne však na jeden nebo dva.

Luštěniny

Fazole (běžné a zelené fazole), čočka a hrách se používají bezpečně. Před zavedením sóji do stravy je třeba se poradit se svým lékařem, protože je u některých typů rakoviny kontraindikován.

Plody moře

Olihně, krevety, krabi, mušle obsahují hodně bílkovin, což je nezbytné pro tvorbu imunitních buněk. A mořské řasy obecně patří k nejúčinnějším výrobkům proti rakovině..

Bobule a ovoce

Všechny typy jsou povoleny čerstvé, zmrazené a sušené. Můžete také použít čerstvě vymačkané šťávy, čerstvé šťávy.

Zelenina

Podle výzkumu vědců mnoho druhů zeleniny pomáhá zbavit se rakovinných buněk a zabránit jejich růstu. Zvláště cenné jsou zelí (růžičková kapusta, zelí, brokolice), řepa, dýně, mrkev, lilek a sladké brambory (příze).

Rajčata a papriky mají vysoký obsah antioxidantů a měly by být také součástí nabídky. Zelenina, jako jsou okurky, cukety, celer a tykev, dokonale čistí tělo a odstraňuje všechny toxiny.

Ořechy

Nejužitečnější jsou vlašské ořechy, obsahují mastné kyseliny nezbytné pro normální fungování těla. Lze použít i jiné typy, s výjimkou arašídů.

Mnoho ořechů, bobulovin a ovoce obsahuje aktivní alergeny, takže se během chemoterapie vylučují. Je bezpodmínečně nutné konzultovat dietu se svým lékařem..

Mléčné produkty

Nízkotučné a nízkotučné se doporučuje k použití, jsou bohaté na vápník, bílkoviny a vlákninu. Nedoporučuje se nakupovat fermentované mléčné výrobky s aktivními laktobakteriemi a bifidobakteriemi, protože probiotika poškozují oslabený imunitní systém.

Pouze hrubě mleté ​​z tmavých mouček (žito, otruby a ovesné vločky).

Cibule a pór

Musí být ve stravě, protože obsahují mnoho životně důležitých prvků..

Nápoje

Zelené a bylinné čaje, želé, neperlivá voda, kompoty, odvar z šípku. Ráno si můžete dát šálek přírodní mleté ​​kávy. Onkologové o něm nemají shodu. Někteří považují nápoj za škodlivý, jiní prokazují jeho účinnost v boji proti rakovině.

Postupně

Rakovina prsu 1. fáze vyžaduje čištění krve. Mrkev, jablka a řepa mohou pomoci. Kromě toho se doporučuje častěji jíst avokádo, ovesné vločky a pohanky, olivový olej a byliny. Tyto potraviny snižují hladinu cholesterolu.

Ve fázi 2 by menu mělo obsahovat co nejvíce zeleniny a ovoce, které mají protirakovinný účinek. Jsou to lilky, rajčata, dýně a její semena, papriky, citrusové plody, kiwi, hrozny.

Zelí (jakékoli), středně mastné ryby, česnek, žlutá a jasně zelená zelenina pomůže zablokovat šíření metastáz ve 3 fázích.

Na toto téma

Ovariektomie pro rakovinu prsu

• Natalia Gennadievna Butsyk
• 29. listopadu 2019.

Ve 4. fázi může být strava rozšířena jedením nejen zdravých potravin. V tuto chvíli je tělo vážně vyčerpáno touto chorobou, takže stojí za to poslouchat jeho požadavky.

Po chirurgické léčbě rakoviny byste měli přejít na nejjemnější režim, aby nedošlo k přetížení zažívacího traktu. Poprvé se doporučuje odstranit ořechy a luštěniny z nabídky.

Po ukončení léčby byste neměli měnit zásady správné výživy a vrátit se k chaotické konzumaci potravin.

Zakázaná jídla

Strava pro rakovinu prsu vylučuje ze spotřeby řadu potravin, protože mohou způsobit nenapravitelné poškození těla. Tyto zahrnují:

• nasycené masové vývary;
• žáruvzdorné tuky, máslo, margarín, pomazánka;
• mastná masa (jehněčí, vepřové);
• jakékoli marinády, uzená masa, smažená a konzervovaná jídla;
• nakládaná a solená zelenina;
• kořenitá a octová jídla;
• koření jiná než kurkuma;
• houby v jakékoli formě;
• bohaté moučné výrobky, sladkosti;
• jakýkoli alkohol;
• kořeněné, zpracované a solené sýry;
• mastné horké omáčky, majonéza;
• Černý čaj;
• šťáva z obalů, sladké nápoje sycené oxidem uhličitým;
• mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku a označené „bio“.

Strava by měla být složena pečlivě a promyšleně. Je třeba vzít v úvahu kalorický obsah jídel a jejich možné přínosy pro tělo. Například nemůžete jíst zmrzlinu. Přestože patří do mléčných výrobků, má vysoký obsah tuku, obsahuje cukr a konzervační látky a také všechny škodlivé přísady a příchutě.

Vzorové menu po dobu 3 dnů

• Snídaně. Pohanková kaše na vodě, káva.
• Oběd. Nízkotučný jogurt a banán.
• Oběd. Kuřecí a zeleninová polévka, řepa salát s česnekem, zelený čaj.
• Odpolední svačina. Borodino chlebový sendvič se sýrem, sušené ovocné kompoty.
• Večeře. Cuketa a mrkev kastrol.
• Před spaním. Sklenici kefíru.